GERMES
Les germes ne sont rien d'autre que de jeunes plantes qui ont poussé sous controle avec juste de la chaleur et de l'eau propre et claire, sans conservateur.
Les germes contiennent une quantité phénoménale de vitamines et minéraux parfois jusqu'à 500 fois plus que la plante adulte.
Ils sont bons pour la santé, délicieux, et ils apportent à chaque plat une touche décorative dans une large gamme de couleur et de goût.
Comme crudité dans une salade ou un sandwich, mijoté dans un plat au wok, les germes de légumes s'utilisent rapidement et facilement.
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