MINI LEGUMES
“Végétaux de petites tailles,
issus de pratiques culturales très proches
de celles des légumes traditionnels”
Pour les obtenir, 3 techniques sont possibles :
- Sélectionner des variétés de petite taille (tomate, aubergine, courgette...)
- Récolter avant complet développement, la récolte précoce permettant, le plus souvent d'obtenir des légumes fermes, mûrs et plein de goût, ayant atteint le stade de "maturité juvénile".
- Pratiquer des semis haute densité, le faible espace séparant les différents semis réduisant leur développement.
Depuis près de 15 ans, la société BUTET a sélectionné pour vous les meilleurs produits et les meilleures origines afin de mettre à votre disposition une large gamme de mini légumes.
Ainsi, ces derniers, sont originaires d'Afrique et plus précisément, du Swaziland, de Zambie et de Tanzanie, pays ne connaissant pas ou peu de variations climatiques, susceptibles d'enrayer nos flux continus d'approvisionnement ou de perturber notre offre produits.
Ils sont disponibles toute l'année, sans variation de prix, véritable concentré de goût et de fraîcheur, ils raviront les papilles des plus difficiles.
mini pâtissons (verts, jaunes, mixtes) • mini courgettes (longues, rondes, vertes, jaunes) • mini carottes • mini choux (rouges, verts, romanesco, frisés, blancs) • mini fenouil • mini aubergine • mini navet (rond et long) • courgette fleur • mini maïs • mini poireau • mini asperge • mini poivrons (rouges et verts) • mini piments (oiseau et antillais) • mini endives.
Ces produits sont conditionnés en barquettes de 250 grs x 6 pièces en ce qui concerne les produits de Tanzanie et en barquettes de 200 grs x 6 pièces pour ce qui est du Swaziland.
Les produits français sont eux aussi à l'honneur avec une gamme moins vaste mais de tout aussi bonne qualité que nos produits d'importation.
Originaires du sud ouest de la France ou de Bretagne, fenouils, navets,carottes, poireaux sont disponibles en vrac x 20 bottes ou en barquettes de 200 ou 300 grs.
BUTET S.A. - 26, rue d'Angers - Bâtiment A3 - 94584 M.I.N. RUNGIS
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